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Lassi Mangue Coco Protéiné : boisson fraîche express

Publié le 21 mai 2026 2 min
Lassi mangue coco protéiné dans un coin de verdure avec un morceau de mangue, recette issue du blog 1Defy nutrition sportive made in bourgogne

Vous cherchez une boisson gourmande, rafraîchissante et riche en protéines ? Le lassi mangue coco protéiné est parfait pour une pause fraîcheur, un petit-déjeuner léger ou une collation après le sport. En quelques minutes seulement, obtenez une boisson crémeuse aux saveurs exotiques.

Qu’est-ce qu’un lassi ?

Le lassi est une boisson traditionnelle originaire d’Inde, généralement préparée à base de yaourt et souvent agrémentée de fruits ou d’épices. Cette version revisitée associe la douceur de la mangue, l’onctuosité de la noix de coco et un apport en protéines grâce à la whey.

Les avantages du lassi mangue coco protéiné :

  • Préparation ultra rapide
  • Texture fraîche et crémeuse
  • Apport en protéines intéressant
  • Saveurs exotiques gourmandes
  • Idéal au petit-déjeuner ou en collation

Recette pour 1 personne

Ingrédients

Lassi mangue coco protéiné dans un coin de verdure avec des morceaux de mangue, recette issue du blog 1Defy nutrition sportive made in bourgoggne

  • 1/2 mangue
  • 150 g de fromage blanc
  • 1 dose de whey performance saveur noix de coco
  • 15 cl de lait de coco

Étapes de préparation

  1. Coupez la demi-mangue en morceaux.
  2. Ajoutez dans un blender la mangue, le fromage blanc, la whey saveur noix de coco et le lait de coco.
  3. Mixez l’ensemble jusqu’à obtenir une texture parfaitement lisse et homogène.
  4. Servez bien frais et dégustez immédiatement.

Conseils pour réussir votre lassi mangue coco

Lassi mangue coco protéiné sur une planche en bois avec des morceaux de mangue, recette issue du blog 1Defy nutrition sportive made in bourgogne

  • Utilisez une mangue bien mûre pour un résultat naturellement plus sucré.
  • Ajustez la quantité de lait de coco selon la texture souhaitée : plus liquide ou plus épaisse.
  • Version glacée : ajoutez quelques glaçons avant de mixer pour obtenir un lassi façon frappé.

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