Avant l’effort : optimiser ses réserves énergétiques
Les glucides constituent la principale forme de stockage de l’énergie utilisée lors des efforts d’endurance. Ils sont stockés sous forme de glycogène dans les muscles et dans le foie, où ils pourront être mobilisés au cours de l’exercice.
Dans les jours précédant une compétition d’endurance comme un marathon, un trail, un triathlon ou une cyclosportive, les sportifs cherchent souvent à augmenter leurs réserves de glycogène grâce à une alimentation riche en glucides. Cette stratégie nutritionnelle est communément appelée « charge glucidique ».
Grâce à sa facilité de digestion, sa bonne solubilité et son goût neutre, la Maltodextrine Bio DE 10 permet d’augmenter simplement les apports glucidiques quotidiens sans avoir à consommer de grandes quantités d’aliments solides.
Elle constitue ainsi une solution pratique pour accompagner les phases de préparation précédant les efforts de longue durée.
Vous trouverez plus d’informations dans notre article : Préparez votre corps à l’effort : la nutrition avant un trail.
Pendant l’effort : apporter de l’énergie sur la durée
Au fur et à mesure que l’effort se prolonge, les réserves de glycogène diminuent progressivement. Afin de maintenir un apport énergétique régulier, il est nécessaire de mettre en place une stratégie d’apport en glucides pendant les efforts d’endurance et d’ultra-endurance.
Dissoute dans une boisson d’effort ou intégrée à une stratégie nutritionnelle personnalisée, la Maltodextrine Bio DE 10 permet d’apporter des glucides facilement consommables au cours de l’activité.
Sa saveur neutre facilite également la consommation répétée sur plusieurs heures, un point particulièrement important lors des épreuves longues où la fatigue gustative peut apparaître.
Après l’effort : favoriser la récupération des réserves énergétiques et d’une fonction musculaire normale
Après un exercice physique intense ou prolongé, les réserves de glycogène musculaire sont partiellement ou fortement diminuées. Les glucides jouent alors un rôle essentiel dans la phase de récupération, aussi bien énergétique que musculaire.
Les glucides contribuent à la récupération d’une fonction musculaire normale (contraction musculaire) après un exercice physique très intense et/ou de longue durée ayant conduit à une fatigue musculaire et à l’épuisement des réserves de glycogène des muscles squelettiques.
L’effet bénéfique est obtenu grâce à une consommation totale de 4 g de glucides par kilogramme de poids corporel, provenant de toutes sources, dans les 4 à 6 heures suivant l’effort. Fractionner l’apport permet une absorption progressive, maximisant ainsi la réintégration des réserves sans entraîner d’inconfort digestif.
Durant cette fenêtre, les muscles sont particulièrement réceptifs à l’insuline, ce qui favorise l’absorption du glucose et la synthèse du glycogène. Il est donc essentiel de commencer à consommer des glucides dans la première heure suivant l’effort, et de poursuivre l’apport tout au long de cette période. Passé ce délai, l’efficacité de la récupération diminue.
Grâce à sa simplicité d’utilisation et à sa digestibilité, la Maltodextrine Bio DE 10 permet d’augmenter facilement les apports glucidiques au cours de cette période clé de récupération.
