Les BCAA regroupent trois acides aminés essentiels :
La leucine
L’isoleucine
La valine
On les appelle acides aminés à chaîne ramifiée en raison de leur structure chimique particulière : leur chaîne latérale présente une ramification carbonée, ce qui les distingue des autres acides aminés. Ils sont considérés comme essentiels, car l’organisme est incapable de les synthétiser. Ils doivent donc être apportés par l’alimentation.
Les BCAA représentent environ 35% des acides aminés essentiels des protéines musculaires. Cela explique leur rôle majeur dans le métabolisme musculaire.
Le rôle des BCAA dans la synthèse des protéines musculaires
La leucine : principal signal anabolique
Parmi les trois BCAA, la leucine est essentiel pour la stimulation de la synthèse protéique.
En effet, lorsqu’elle est en quantité suffisante, elle active la voie de signalisation de mTOR (mammalian Target Of Rapamycin). L’enzyme mTOR régule de nombreux processus cellulaires. C’est un centre de contrôle qui aide la cellule à décider :
Quand produire de protéines
Quand recycler ses composants
Comment gérer le glucose pour maintenir un niveau de glucose stable
Les BCAA ne suffisent pas à construire du muscle
Un point essentiel à comprendre est que les BCAA agissent surtout comme signal métabolique. Cependant, la synthèse protéique nécessitel’ensemble des acides aminés essentiels. Les BCAA seuls ne fournissent donc pas tous les éléments nécessaires à la construction musculaire.
Prendre 6 gélules par jour : 3 gélules avant l’entrainement et 3 gélules après l’entrainement
Prendre les gélules avec un grand verre d’eau.
Pendant un effort prolongé, la quantité de BCAA ingérée doit être de l’ordre du gramme par heure pour obtenir un effet efficace.
L’apport protéique par heure doit être au minima de 5 g sur les épreuves de longue durée.
Précautions d’emploi
À consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et dans le cadre d’un mode de vie sain.
Ne pas dépasser la dose journalière préconisée.
Réservé à l’adulte.
Déconseillé chez la femme enceinte ou allaitante ainsi que chez les enfants.
Tenir hors de portée des enfants.
Ce produit ne doit en aucun cas remplacer un traitement médical.
À conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière.
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